La dieta de la alcachofa, la del atún, la piña son tan sólo algunos ejemplos de dietas que en su mayoría pueden tener consecuencias nefastas sobre la salud. Recientes investigaciones  han estudiado éstas y otras  falsas dietas “milagro” para demostrar que no son tan sanas como parecen.  Las autoras de la investigación analizaron un total de 86 dietas extraídas de distintas revistas, en su mayoría femeninas.
 

Además de resaltar los peligros que estos regímenes alimenticios pueden tener sobre la salud, los expertos señalan que la mayoría de ellos no sólo no consiguen el objetivo deseado sino que pueden dar lugar a lo que se conoce como efecto yo-yo, reactivando el organismo y ganando peso de más. Este tipo de dietas pretenden atraer al usuario e incentivarlo a que coma algo rico con la idea de que no le va a engordar. 
 

 

Según la investigación, las dietas se dividen en seis tipos: 

1. De un solo alimento (dieta del espagueti, la piña o el espárrago): "pueden producir trastornos digestivos y psíquicos, ya que rompen el ritmo alimentario normal". 

2. De muy bajo o bajo valor calórico (dieta de 150 gramos o de las proteínas): Aportan entre 400 y 1.000 kilocalorías al día. Generan malestar general, mareos, intolerancia al frío, pérdida de cabello, amenorrea, insomnio o depresión son algunos de los efectos secundarios de este tipo de dietas. 

3. Dietas hipoenergéticas (dieta de la uva, del helado o del arroz integral): aunque suministran más calorías que las anteriores si su aporte es menor de las 1.200 kcal al día no son nutricionalmente adecuadas. 

4. Dietas pobres en hidratos de carbono y/o ricas en grasas (dieta de la naranja o de las proteínas): desencadenan descalcificación ósea y daños renales, pérdida de líquidos, altos niveles de ácido úrico y de colesterol, halitosis, sensación de náuseas o estreñimiento, son algunas de las consecuencias de esta clase de regímenes. 

5. Dieta rica en hidratos de carbono (dieta de la piña o del arroz integral): provocan "carencia de ácidos grasos esenciales, vitaminas liposolubles y proteínas", indican los autores. 

 

Y añade que con estos regímenes "no ofrecen un modelo alimentario completo, ya que suelen polarizar en un solo alimento, por ejemplo el pomelo. Además, con ellos pierdes agua, proteínas y músculo pero no grasa".
 

 

 

 

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