Palabras Claves: Frutas, antioxidantes, vitaminas, frutas y nutrición.

Resumen:  Comer frutas es “bueno” y  todos lo sabemos. Pero no sabemos los fundamentos cuando afirmamos que son buenas. Descubre la verdad en estas preguntas y respuestas.

1. Sabías  que las frutas como el plátano, el melocotón  y el albaricoque por lo general aportan mínimas cantidades de grasa … PERO NO SABÍAS QUE el coco  y el aguacate poseen grandes cantidades de grasas. El coco aporta 36 gr. Por cada 100 gr. de pulpa y el aguacate 14 gr. por cada 100 gr. de partes comestibles. 

2. Sabías que las frutas se sirven como postre… PERO NO SABÍAS QUE la pina contiene bromelina, una enzima que facilita la digestión. Por eso es un excelente postre cuando hay trastornos gastrointestinales o cuando hay ingesta abundante de comidas.

3. Sabías que todas las frutas se pueden comer pero en cantidades moderadas…PERO NO SABÍAS QUE  las personas con diabetes deben controlar los alimentos ricos en hidratos de carbono y azúcares para mantener el nivel adecuado de azúcar en la sangre.

4. Sabías que tomar jugos de frutas es bueno…PERO NO SABÍAS QUE no es lo mismo tomar el zumo de la fruta que comerla, ya que al exprimirla se desecha la pulpa que es donde verdaderamente está la fibra.

5. Sabías que los plátanos maduros, la manzana rallada oxidada y el membrillo se recomiendan para casos de diarrea…PERO NO SABÍAS QUE hay que evitar por unos días los alimentos ricos en fibras, azúcares y grasas, como también las comidas muy condimentadas.

6. Sabías que las frutas poseen antioxidantes y que todo el mundo habla de antioxidantes…PERO NO SABIAS QUE … la vitamina C,E, los pigmentos naturales y el betacarateno son las sustancias antioxidantes que más abundan en las frutas, y que los antioxidantes ayudan a disminuir el riesgo de sufrir afecciones cardiovasculares y de cáncer, pues contrarresta los efectos negativos de los radicales libres en el organismo.

7. Sabías que el plátano y la naranja al igual que todos los frutos secos son ricos en fibra y mejoran la función gastrointestinal y previene enfermedades…PERO NO SABIAS QUE  las frutas deshidratadas entre ellas los dátiles, son las más ricas en fibra alimentaria.

8. Sabías que el potasio y el magnesio se encuentran en mayor cantidad en las frutas, también contienen hierro, calcio y fósforo…PERO NO SABIAS QUE el potasio favorece el funcionamiento nervioso, la actividad muscular y el equilibrio del agua dentro y fuera de las células. El magnesio beneficia los músculos, nervios, el sistema óseo y eleva las defensas inmunitarias, como también tiene una acción laxante suave.

9. Sabías que las frutas tienen vitaminas…PERO NO SABIAS QUE…justo debajo de la piel o cáscara, es la zona donde mayor se concentran las vitaminas. Por eso es recomendable pelarlas quitando solo una capa delgada, para disminuir la pérdida de vitamina.

10. Sabías que toda dieta alimentaria está compuesta de frutas….PERO NO SABIAS QUE todos los estudios relacionados coinciden es que es necesario consumir 3 o más piezas diarias de frutas.

11. Sabías que aún después de recolectadas las frutas siguen “respirando” mientras se forma un compuesto gaseoso que influye en la maduración PERO NO SABIAS QUE este compuesto se llama etileno y está presente en todas las frutas. Por eso es recomendable que las frutas estén en un lugar ventilado para evitar que el etileno se acumule y acelere el proceso de maduración.

 

 

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Un problema más común de lo que parece

 

 

 

 

 

 

Dos sustancias claves contra el envenenamiento

Jarabe de ipecacuana. ¡Téngalo siempre en casa! Ayuda a producir vómito para limpiar el organismo en la mayoría de los envenenamientos. Funciona muy bien cuando es causado por ingestión de fármacos.
 

Suspension de carbón vegetal. Cuando no se debe inducir el vómito sino administrar un antídoto, la suspensión es una buena ayuda casera mientras consigue el antídoto. 

 

Va a comprar un gato?

Cerciórese de que no tenga secreciones en los oídos, lo ojos o la nariz, y que el pelo sea suave; debe tener el abdomen limpio y la boca rosada. Asegúrese además que tenga más de seis semanas de nacido, pues antes de esa edad es inconveniente separarlo de la madre.