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La Fibra: Un Efecto Milagroso

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Goce de Bienestar y Salud

Catalogada como “milagrosa” por sus múltiples beneficios, la fibra es útil al momento combatir el estreñimiento y prevenir enfermedades como cáncer de colon, hemorroides y colesterol alto.

Dónde encontramos la fibra?
La fibra está presente en todas las sustancias vegetales que nuestro aparato digestivo no puede digerir y por tanto absorber. Alimentos como las verduras (apio, brócoli, coliflor, coles de bruselas, judías verdes, puerro, pimiento, cebolla, zanahoria), legumbres, aceitunas, frutas como la frambuesa, manzana, naranja y pera; también en el arroz integral, pan y pasta, ambos en presentación integral, hacen parte de la interminable lista de productos propios de este beneficio.

Tipos de fibra:

Existen dos tipos de fibra: La soluble e insoluble.

La fibra insoluble: Actúa sobre el tránsito intestinal. Está muy indicada para combatir el estreñimiento.

La fibra soluble:

Equilibra el nivel de colesterol, previene el cáncer de colon, combate el azúcar en la sangre y también ayuda a regular el tránsito intestinal. Útil para casos de diabetes, pues logra la absorción lenta de los hidratos de carbono a nivel de intestino delgado, evitando alteraciones súbitas de los niveles de azúcar en la sangre.

Ni “muy muy ni tan tan”…

Aunque la publicidad la mencionan hasta más no poder, el consumo de fibra debe ser dosificada, un promedio de 30 g diarios será suficiente, en frutas y verduras acompañada de agua y buena cantidad de líquido que evitarán el riesgo de una obstrucción del intestino. Igualmente no podemos abusar de la cantidad promedio pues disminuye la absorción de nutrientes como el hierro, zinc y calcio.

La Organización Mundial de la Salud (OMS), luego de detectar que la ausencia de fibra en la alimentación es una de las mayores causales del desarrollo de enfermedades de carácter intestinal y cardiovascular, diabetes tipo II y cáncer, ha desarrollado grandes campañas a favor de la ingesta de alimentos como cereales, frutas y verduras, de aquí que muchos alimentos de la canasta familiar dispongan de este beneficio. La próxima vez que piense en alimentación y salud, piense en fibra. Revistavenus.com Belleza y Alma en un solo lugar.

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