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Un Ajo Al Día
Enero 07 2010
Pequeño pero potente, el ajo es considerado el “antibiótico natural” por excelencia

Siempre me llamó la atención el hecho de que el padre de una amiga comiera todos los dìas un ajo crudo en ayunas, me imaginaba el olor que desprendìa su  aliento por horas, pero màs allà de su potente olor, el verdadero significado de su ingesta no era màs que un medio preventivo y curativo de distintas enfermedades.

 
A esta planta, originaria del centro de Asia, ademàs de sus propiedades culinarias se le atribuyen propiedades antimicrobianas, hipertensoras y utilidad en el control de los niveles de colesterol y triglicéridos, asì como en la prevenciòn de distintos tipos de càncer.
 
Relación del ajo con prevención y tratamiento del cáncer
Diversos estudios científicos han demostrado que aquellas personas que tienen un consumo mayor de ajo tienen menor riesgo de padecer cáncer de estómago o de colón
 
Efectos del ajo sobre la circulación
Según el Doctor Stephen Fólder en su libro El poder curativo del Ajo  explica que puede reducir significativamente los niveles en
sangre de triglicéridos y “colesterol malo”, disminuir la presión arterial, fluidificar y purificar la sangre y prevenir la coagulación o
trombosis en los vasos sanguineos.
 
Males respiratorios
Aumenta las secreciones bronquiales, lo  que hace que se despeje nuestro aparato respiratorio, dando                 
paso a la sanación de estas vías.
 
Dolores musculares y de articulaciones. 
Alivia los dolores causados por la tensión muscular, el reumatismo y la artritis..
 
Antibiótico y antimicrobiano. 
El ajo actúa sobre hongos y bacterias evitando su proliferación y actuando contra las infecciones. Muy útil en la curación de heridas.
 
Protege el sistema respiratorio
Su acción antiséptica y expectorante ayudan a evitar la bronquitis y a la cura del asma y las alergias.
 
Mejora el sistema inmunológico. 
Desintoxicante: Ayuda a depurar las sustancias tóxicas del organismo.
Antidepresivo: Al aumentar la energía  y la vitalidad mejora ampliamente la calidad de vida.
 
Protege el sistema digestivo
Por su accióna antidiarrèica y digestiva corrige el estreñimiento y desinfecta de toxinas el sistema digestivo
Hígado: activa el óptimo funcionamiento del hígado, órgano importantísimo para la salud en general
Lombrices: uno de sus usos terapéuticos más conocidos es el de desparasitar y eliminar lombrices y tenia. Ideal en estos casos.
Anemia: fortalece las defensas y, ya que estimula los jugos gástricos, resulta un buen aperitivo para despertar el hambre.
Diabetes: ayuda a ayudar la diabetes y el equilibrio hormonal.   
 
Propiedades nutricionales del ajo 
contiene vitaminas A, B ,C y E  ayudando a suplir carencias vitamínicas y además tiene un leve efecto antioxidante.
Contiene además minerales como el calcio, fósforo, potasio y magnesio, necesarios para la correcta contracción muscular y el adecuado funcionamiento del sistema nervioso, que favorecen una óptima salud

Ajo y belleza de la piel 
Como si todo lo anterior fuera poco el ajo tambièn posee una eficaz propiedad curativa y embellecedora sobre la piel. En casos de acnè es muy aconsejable. Las mascarillas de ajo son ideales para suavizar la piel y para fortalecerla además de ayudar a la regeneración celular. 
Precauciones en el uso del ajo
 
Generalmente el ajo es seguro, pero algunas personas pueden presentar reacciones alérgicas con síntomas como irritación de la piel o problemas gastrointestinales. Es importante recalcar que el ajo tiene propiedades anticoagulantes por lo que es aconsejable suspender su uso previamente a cualquier intervención quirúrgica o extracción dental.
 
El ajo y el mal aliento
La relación entre ajo y mal aliento es algo que podemos evitar o reducir siguiendo unos sencillos consejos:
Lavarse muy bien los dientes y la lengua.
Tomar zumo de limón.
Masticar una ramita de perejil
Comer algo dulce
 
Con todo lo anterior, te le mides a un ajo al dìa? Yo si, como el padre de mi amiga! 
 
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